Reinheitsgebot

Bueno tenia un buen rato sin postear pero ahi les va uno interesante, me da risa meterme a paginas de cerveza,y ver que muchas microcervecerias ponen esta palabra alemana que para la cerveza significa mucho... esta palabra significa pureza o mas bien ley de pureza, en Alemania, se implemento esta ley hace mucho tiempo donde decia que la cerveza solo podia llevar agua, lupulo, y malta. no decia que levadura pero cuando Luis Pasteur la descubrio pues se le agrego.

para los que han tomado cerveza frontera embotellada, pueden ver que hay un poco de levadura al fondo de la botella, no se preocupen no es venenosa, ni es mala para la salud, mucha gente incluyendome, solo sirve al vaso la cervezay deja atras la levadura de la botella, listo.

esta levadura que queda en el fondo, es la prueba de que en cerveceria frontera, es una micro cerveceria y que se respeta la ley de pureza, ya que solo se agrega los 4 ingredientes.
la levadura remanente, termina de fermentar en la botella dandole asi el gas carbonico o CO2 a la cerveza para que se pueda disfrutar.

saludos